प्रश्न-हाल ही में विश्व की सबसे बड़ी पाक कला प्रतियोगिता इंटरनेशनल यंग शेफ ओलंपियाड के किस संस्करण की शुरूआत नई दिल्ली के तालकटोरा इंडोर स्टेडियम में हुई?
(a) पहले संस्करण
(b) तीसरे संस्करण
(c) चौथे संस्करण
(d) पांचवें संस्करण
उत्तर-(c)
संबंधित तथ्य
- 28 जनवरी, 2018 को शेफ विद्यार्थियों के लिए विश्व की सबसे बड़ी पाक कला प्रतियोगिता ‘इंटरनेशनल यंग शेफ ओलंपियाड’ के चौथे संस्करण की तालकटोरा इंडोर स्टेडियम, नई दिल्ली में शुरूआत हुई।
- इसमें 45 देशों की टीमों को विभिन्न कठिन स्तरों वाले और चुनौती पूर्ण तीन दौर में प्रतिस्पर्धा करनी पड़ी।
- यह प्रतियोगिता चार शहरों दिल्ली, बंगलुरू, पुणे और कोलकाता में आयोजित की गई।
- पहले 2 चरण में चयनित शीर्ष दस प्रतियोगितों को अंतिम चरण में अपने पाक कौशल का प्रदर्शन करना था।
- इस चरण का समापन 2 फरवरी, 2018 को कोलकाता में हुआ।
- मलेशियाई शेफ लाई जिया यी ओलंपियाड में शीर्ष स्थान पर रहे।
- भारतीय शेफ सूर्या शेखर राव दूसरे स्थान पर रहे।
- इस प्रतियोगिता के विजेता को ट्रॉफी और लगभग 6.5 लाख रुपये की नकद राशि प्रदत्त की गई।
- इस वर्ष इस प्रतियोगिता के निर्णायक मंडल में पद्मश्री शेफ संजीव कपूर, मिशेलिन स्टार शेफ जॉन वुड और क्रिस गेल्विन, प्रो. डेविड फोस्केट, शेफ रणबीर बरार, शेफ एंजो ओलिवरी, शेफ अभिजीत साहा, शेफ परबिंदर बाली और शेफ अजय चोपड़ा शामिल थे।
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https://www.deccanchronicle.com/lifestyle/food-and-recipes/030218/malaysian-chef-wins-international-young-chef-olympiad-2018.html
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