प्रश्न-हाल ही में भारत के किस राज्य में विश्व की सबसे महंगी कॉफी सिवेट (Civet Coffee) का उत्पादन लघु पैमाने पर शुरू किया गया है?
(a) असम
(b) कर्नाटक
(c) केरल
(d) आंध्र प्रदेश
उत्तर-(b)
संबंधित तथ्य
- सितंबर, 2017 में भारत में विश्व की सबसे महंगी कॉफी का उत्पादन शुरू किया गया है।
- इस कॉफी का नाम ‘सिवेट’ है।
- देश के सबसे बड़े कॉफी उत्पादक राज्य कर्नाटक के कुर्ग जिले में कुर्ग कान्सोलिडेटेड कमोडिटीज ने लघु पैमाने पर इसकी शुरूआत की है।
- इसके अलावा स्थानीय स्तर पर एक कैफे को भी खोलने का निर्णय किया है।
- इस कॉफी की अंतरराष्ट्रीय बाजार में कीमत 20-25 हजार रुपये प्रति किलो है।
- यह कॉफी कस्तूरी बिलाव द्वारा पाचित कॉफी बीन्स (बीज) के शोधन द्वारा तैयार की जाती है।
- उत्पादन की असामान्य विधि के कारण इस कॉफी का उत्पादन करना महंगा होता है।
- भारत, एशिया का तीसरा सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक और निर्यातक है।
संबंधित तथ्य
http://indiatoday.intoday.in/story/india-starts-producing-worlds-most-expensive-coffee/1/1045373.html
http://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/india-brews-worlds-mostexpensive-coffee/article9854328.ece