प्रश्न-हाल ही में कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री राधामोहन सिंह ने मछलियों में रासायनिक मिलावट या छिड़काव का पता लगाने वाली त्वरित परीक्षण किट (सिफ्टेस्ट) लांच किया। यह किट किसके द्वारा विकसित की गई है?
(a) सेंट्रल मैरीन फिशरीज रिसर्च इंस्टीट्यूट
(b) सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ फिशरीज टेक्नोलॉजी, कोच्चि
(c) सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ फिशरीज टेक्नोलांजी, मुंबई
(d) सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ फिशरीज एजूकेशन, कोलकाता
उत्तर-(b)
संबंधित तथ्य
- 30 जनवरी, 2018 को केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री, राधा मोहन सिंह ने मछलियों में रासायनिक मिलावट या छिड़काव का पता लगाने वाली किट त्वरित परीक्षण किट (सिफ्टेस्ट) को लांच किया।
- यह किट सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ फिशरीज टेक्नोलॉजी (CIFI), कोच्चि द्वारा विकसित की गई है।
- मछलियों को शीघ्र खराब होने से रोकने और बर्फ में फिसलन खत्म करने हेतु अमोनिया तथा फार्मेल्डहाइड का उपयोग किया जाता है।
- इस जांच किट के माध्यम से मछलियों में दोनों रसायनों की उपस्थिति का पता लगाया जाता है।
- अमोनिया तथा फार्मेल्डहाइड घातक रसायन हैं जिसके सेवन से मनुष्यों में अनेक स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं यथा-पेट दर्द, वमन, बेहोशी जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं।
- इन रसायनों के प्रभाव से व्यक्ति की मृत्यु भी हो सकती है।
- इस किट के भीतर कागज की पट्टियां, रासायनिक द्रव्य तथा परिणाम ज्ञात करने हेतु एक मानक चार्ट दिया गया है।
- फॉर्मेल्डहाइड एक कैंसर उत्प्रेरित करने वाला रसायन है।
संबंधित लिंक
http://pib.nic.in/newsite/PrintRelease.aspx?relid=175994
http://pib.nic.in/newsite/PrintHindiRelease.aspx?relid=70436
http://agricoop.nic.in/hi/whatsnewfeeditems/shri-radha-mohan-singh-launches-rapid-detection-kits-adulterants-fresh-fish-0