प्रश्न – प्रतिवर्ष खाद्य हानि और अपव्यय न्यूनीकरण पर अंतर्राष्ट्रीय जागरूकता दिवस कब मनाया जाता है ?
(a) 22 सितंबर (b) 29 सितंबर
(c) 25 सितंबर (d) 20 सितंबर
उत्तर – (b)
व्याख्यात्मक उत्तर
- 29 सितंबर,2025 को खाद्य हानि और अपव्यय न्यूनीकरण पर अंतर्राष्ट्रीय जागरूकता दिवस(International Day of Awareness on Food Loss and Waste Reduction) मनाया गया
- यह दिवस खाद्य हानि और बर्बादी को कम करने के लिए जागरूकता और सामूहिक कार्रवाई को बढ़ावा देने के लिए मनाया जाता है
- संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 19 दिसंबर 2019 को इस दिवस को मनाए जाने घोषणा की थी
- ऐसी दुनिया में जहाँ ग्यारह में से एक व्यक्ति भूखा रहता है और हर दिन टनों भोजन नष्ट या बर्बाद हो जाता है, इस परेशान करने वाले विरोधाभास को खत्म करने का समय आ गया है।
- वैश्विक स्तर पर, उत्पादित खाद्यान्न का लगभग 13.2 प्रतिशत कटाई और खुदरा बिक्री के बीच नष्ट हो जाता है, जबकि अनुमानित 19 प्रतिशत वैश्विक खाद्य उत्पादन घरों, खाद्य सेवा और खुदरा बिक्री में बर्बाद हो जाता है।
- क्या आप जानते हैं?
- अनुमान है कि दुनिया भर में 73.5 करोड़ लोग भूखे रहते हैं, लेकिन खाद्य हानि और बर्बादी से 8-10 प्रतिशत ग्रीनहाउस गैसें उत्पन्न होती हैं और यह मीथेन उत्सर्जन का एक हॉटस्पॉट है।
- घरों में प्रतिदिन 1 अरब से ज़्यादा खाने लायक भोजन बर्बाद होता है, जो दुनिया भर में भूख से प्रभावित हर व्यक्ति के लिए प्रतिदिन 1.3 भोजन के बराबर है।
- खाद्य हानि, बर्बादी में कमी और कम कार्बन वाले आहार के वित्तपोषण के अवसरों का अभी तक दोहन नहीं हुआ है, 2019/20 में सालाना केवल 0.1 अरब अमेरिकी डॉलर का ही निवेश किया गया है।
- यह अनुमानित 48-50 अरब अमेरिकी डॉलर की वार्षिक ज़रूरतों का एक छोटा सा हिस्सा है।
लेखक- विवेक त्रिपाठी
संबंधित लिंक भी देखें…
https://www.un.org/en/observances/end-food-waste-day
https://www.fao.org/platform-food-loss-waste/flw-events/international-day-food-loss-and-waste/en